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炸肉丸是中國(guó)傳統(tǒng)小吃中的一種，以豬肉為主要原料，經(jīng)過(guò)調(diào)味和攪拌后制成肉餡，再把肉餡包裹在面糊里，最后炸至金黃色。這道小吃外酥里嫩，一口咬下去，香味四溢，讓人無(wú)法···

1.選擇冷凍食品的要點(diǎn)是什么？



去正規(guī)超市和商店購(gòu)買合格企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品；注意檢查產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)志；產(chǎn)品包裝應(yīng)完全密封；產(chǎn)品表面光亮，無(wú)大···

黑胡椒雞塊是一種十分好吃的美食，今天小編就告訴大家一種美味方便的黑胡椒雞塊的家常做法。
雞胸肉2塊、玉米淀粉30克、米酒1勺、鹽1勺、生雞蛋4個(gè)、醬油適量、生抽醬油適···

1.新鮮的里脊肉 除去筋 按照自己的喜好切片 但是要厚些

2.淀粉用清水泡一個(gè)小時(shí)充分吸收

3.倒掉淀粉里的清水 放到肉片里

4.淀粉和肉片用手抓勻 這個(gè)過(guò)程比較慢些···

吃的東西光健康還不夠，安全也同樣重要。對(duì)照以下4條食品消毒誤區(qū)，看看你是否也犯過(guò)同樣的錯(cuò)誤。

誤區(qū)一：臺(tái)灣烤腸,雞柳,雞塊有腐敗味的食品，只要蒸蒸煮煮，就可以持續(xù)···

冷凍肉食品電冰箱各間室的使用



1、冷凍室內(nèi)溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結(jié)的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調(diào)好的食品，存放期約3個(gè)月。本室可以快速冷凍需···

1、空箱試運(yùn)轉(zhuǎn)2小時(shí)左右，待箱內(nèi)溫度達(dá)到穩(wěn)定后再貯存食品。

2、箱內(nèi)貯存的食品不宜過(guò)多過(guò)擠，要有冷氣對(duì)流空隙，以利保持溫度均勻。

3、熱的食物要放涼后才能放入···

調(diào)理品是調(diào)理食品的簡(jiǎn)稱，是指以農(nóng)產(chǎn)、畜禽、水產(chǎn)品等為主要原料，經(jīng)前處理及配制加工后，



采用速凍工藝，并在凍結(jié)狀態(tài)下（產(chǎn)品中心溫度在負(fù)18 攝氏度以下）儲(chǔ)存、運(yùn)···

速凍食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：



一、速凍主食
　　速凍食品和新鮮的食物比起來(lái)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是有差別的，現(xiàn)在速凍食品種類很多，作為主食的速凍水餃、速凍餛飩等，大都是用蔬菜···

喜歡吃炸雞的朋友們可以試一試下面這個(gè)炸雞排的做法，不消耗油，作法簡(jiǎn)易。有興趣得話就個(gè)人收藏來(lái)吧！

【所需原材料】

適量雞胸肉，蔥姜蒜段，適量米酒。

兩勺生···

立群匠心打造的高端產(chǎn)品——蜜汁黑椒雞排。口感醇厚又美味低脂肪、高蛋白，雞肉鮮嫩滑爽，一口滿滿的幸福！雞排香而不膩，回味悠長(zhǎng)，色澤誘人，安全放心。

立···

立群佳盛新品——鮮味肉絲，源自大自然的美味回饋，我們甄選好食材，使用谷物飼養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)雞，新鮮雞胸肉，肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)嫩，鮮美多汁，美味又健康�？诟胁恍炔徊�，均···

立群佳盛——奧爾良雞排，全網(wǎng)爆火的雞排！甄選用上等雞胸肉搭配用奧爾良風(fēng)味秘料腌制，口感絕頂，而且雞排上沒(méi)有過(guò)多的脂肪，很容易消化，被大人小孩所喜愛(ài)�！ぁぁ�

立群佳盛無(wú)骨雞柳是將上等雞肉去骨后精心烹制而成的，外表呈金黃，口感外酥內(nèi)嫩，聞之香氣撲皇，實(shí)為一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠暢銷的大眾休閑小吃。 由于其食用方便外表金黃色，口味香酥···

近幾年，金黃色的雪花雞柳充馳在市場(chǎng)上的每個(gè)角落，酥脆玉米雪花片裹皮完整保留了臺(tái)灣傳統(tǒng)風(fēng)味。在校園餐廳、小吃街，甚至于各大飯店都隨處可見(jiàn)。

立群佳盛—&mdas···

立群佳盛——鹽酥雞，重構(gòu)您對(duì)美食的想象！入口，喚醒你沉睡的味蕾。

立群佳盛鹽酥雞，始終采用新鮮的原料，不斷提高技術(shù)水平，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，只為把食物的···

雞柳是如今的社會(huì)普遍的一種特色美食，而無(wú)論是在家里或是在外面，大伙兒都是會(huì)爭(zhēng)先恐后的挑選雞柳這類食材，這也怪不得，雞柳是一種吃起來(lái)比較便捷并且味道十分美味的美食···